La etnobotánica representa una serie de conocimientos sobre los usos y aprovechamientos de las plantas y sus relaciones con las poblaciones locales. Estos temas, actualmente olvidados en la práctica, representan también un modo de diversidad cultural muy importante, sirviendo como base y materias primas para el desarrollo de industrias como la alimentaria, farmacéutica y textil.

Como forma de volver a poner en valor los conocimientos etnobotánicos y recursos de la zona, antes de que desaparezcan de nuestros pueblos, se organiza este curso práctico en el que de la mano de dos de los máximos expertos en la materia como son los investigadores y divulgadores Augusto Krause y Ana Mª González.

El taller comenzará el sábado con un recorrido etnobotánico guiado para la recolección de plantas silvestres útiles. Por la tarde se conocerá la historia, usos y leyendas de las plantas medicinales recolectadas en el paseo matinal. El domingo se continuará con un taller en el que poder elaborar ungüentos, pomadas, infusiones, decocciones y jarabes, con plantas locales.

También se presentará una exposición de plantas medicinales y mortales, perteneciente al fantástico herbario personal de Ana y Augusto, con sinónimos de sus diferentes nombres vernáculos desde el Renacimiento, que quedará expuesta durante todo el fin de semana.

Esta actividad está diseñada para todo tipo de público, no siendo necesario tener conocimientos previos. El curso ofrece capacitaciones para introducir en el mundo de las plantas útiles, medicinales y aromáticas y ofrecer soltura para preparar variados remedios naturales y platos con plantas silvestres como ingredientes.

El horario del curso será el sábado de 10:30h a 13:30h y de 17:00h a 19:00h. El domingo comenzará a las 10:30h y finalizará a las 13:30h.

El número mínimo de inscritos debe ser de 10. El coste de la actividad es de 30€ por persona. Las inscripciones se deben realizar en el Centro del Cangrejo, vía email cp.cangrejo@patrimonionatural.org , en los teléfonos: 676 210 231 / 676 71 46 31 o a través de twitter @patrimonionat

Sobre Augusto Krause y Ana María González

Botanófilos, Técnicos en Naturopatía y Herboristería , con más de 30 años dedicados al estudio de las plantas silvestres y sus aplicaciones; son también colaboradores en revistas y periódicos locales, y autores de diferentes libros, alguno de ellos considerados de referencia en este campo. Han sido galardonados con el Premio Amanita 2.012, por su aportación a la naturaleza, y contribuyen a la divulgación botánica dando formación por toda Castilla y León, Asturias y Madrid.