Realizaremos un recorrido descubriendo las tenadas de Valdevacas, la vida pastoril y la fabricación de queso de la mano de Pablo de La Cueva de la Quesera.
Recorreremos la senda de las tenadas de Valdevacas viendo la flora que predomina en el páramo y sus usos. Pasaremos por antiguas tenadas y hablaremos sobre el oficio de los pastores. Nos acompañará Pablo, de La Cueva de la Quesera que nos contará cómo aprovechaban la leche de las ovejas y cómo fabrica sus quesos, además realizaremos una cata de queso artesano.
Observaciones
- FECHAS: 19 de noviembre de 2023
- LUGAR DE INSCRIPCIÓN: Casa del Parque Hoces de río Riaza
- EN COLABORACIÓN CON: La Cueva de la Quesera
- DESTINATARIOS: Todos los públicos
- Fecha inicio: 19/12/2025
- Fecha fin: 26/11/2023
- Horario: 3 h
- Provincia: Segovia
- Lugar: Casa del Parque Hoces del Río Riaza
- Nº participantes: 30
- Público general 3€ Empadronados en la ZIS gratuito
